Des poivrons charnus et croquants, à la saveur douce et légèrement sucrée. Ils se mangent aussi bien crus que cuits et apportent de la couleur à toutes les assiettes.
Conservation
Au réfrigérateur, dans le bac à légumes : environ une semaine. Une fois coupés, gardez-les dans une boîte fermée et consommez-les sous deux jours.
En cuisine
- Crus, en lanières dans une salade ou à l’apéritif
- Poêlés avec un oignon et une gousse d’ail
- Dans une ratatouille ou une piperade
- Farcis au four avec de la chair à saucisse de la ferme
Retrait à la ferme
Commandez en ligne et retirez votre commande à la boutique de la ferme, La Plumelière à Orgères, aux heures d’ouverture. Paiement au retrait possible, commande minimum de 15 €.
