Cidrerie des NJO

Nos Cidres
Fermiers

Quatre cuvées nées de nos vergers bretons.
Quatre noms de l'autre monde.

Des pommes d'Orgères,
des noms de légende

Nos cidres sont pressés à la ferme, à partir des pommes de notre verger certifié Agriculture Biologique. Vingt variétés, cueillies à maturité, sans pesticide, sur nos 28 hectares d'Ille-et-Vilaine.

Pour les nommer, on est allé chercher du côté de nos racines bretonnes et gauloises — des divinités celtes méconnues, oubliées, qui portent des histoires vieilles de deux millénaires. Quatre noms. Quatre caractères. Quatre cidres qu'on est fiers de vous faire goûter.

Verger des NJO Pommes du verger bio
DANS NOTRE CIDRERIE

Du verger à la bouteille

Cidrerie NJO
Pressoir NJO
Fabrication cidre
Cuves cidre NJO
Mise en bouteille Cidre artisanal NJO Production cidre Orgères

Les 4 cuvées

Pressées à la ferme · Pommes certifiées AB · Orgères (35)

Cidre Sirona
01

Sirona

Déesse des sources · Étoile celte

Mont Dol · Acajou · Équilibré

Un cidre rond et savoureux, à la robe acajou profonde. Équilibré, chaleureux, avec une douceur naturelle qui rappelle les pommes mûres cueillies à l'automne.

Déesse celte des sources et des eaux guérisseuses. Son nom signifie "l'étoile". Protectrice des eaux pures et des forces vitales de la nature.

Cidre Esus
02

Esus

Dieu des forêts · Mystère gaulois

Brocéliande · Clair · Champagnisé

Clair, pétillant, élégant. Un cidre champagnisé aux bulles fines qui évoque la légèreté des sous-bois bretons au printemps. Végétal, vif, imprévisible.

Dieu gaulois mystérieux de la végétation et des forêts sauvages. L'une des trois grandes divinités gauloises citées par Lucain. Sauvage et végétal.

Cidre Taran
03

Taran

Dieu du tonnerre · Force celte

Charpenté · Houblon floral Cascade

Un cidre charpenté, houblonné au Cascade pour des notes florales et fruitées intenses. Puissant en bouche, avec une finale lumineuse et aromatique qui surprend.

Dieu celte du tonnerre. Son nom signifie "tonnerre" en vieux celtique. Puissant, fracassant, avec une énergie lumineuse.

Cidre Arawn
04

Arawn

Roi de l'Autre Monde · Profondeur

Charpenté · Écorces · Tourbe

Le plus complexe de nos cidres. Des notes d'écorces de fruits, une touche tourbée, une longueur en bouche surprenante. Un cidre sombre et profond qu'on ne boit pas — qu'on découvre.

Roi de l'Autre Monde dans la mythologie galloise, souverain des profondeurs et des mystères. Sombre, profond, complexe. Un cidre qu'on n'oublie pas.

Goûtez nos cidres

Disponibles en boutique à la ferme — mercredi, vendredi et samedi de 10h à 18h.
Également disponibles en Click & Collect.

Commander en ligne → Venir à la ferme
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