S1
Les Petits Fruits
Fraises Gariguette, Ciflorette, Verdi, Favori et framboisiers.
7 variétés
Sans traitement
La serre des petits fruits rouges
La Serre Bloc 1, c'est notre territoire des fraises et des framboises. Abritées sous serre, cultivées pleine terre, arrosées uniquement à l'eau — nos fraises sont récoltées chaque matin par notre équipe.
Attention : les fraises restent en boutique uniquement — trop fragiles pour la cueillette libre. En revanche, les framboisiers en plein air sont disponibles à la cueillette selon la saison.
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Note importante
Les fraises sont disponibles uniquement en boutique — trop fragiles pour la cueillette libre. Les framboisiers sont accessibles à l'autocueillette selon la saison.
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Serre Bloc 1 — Les Petits Fruits
Fraises : avril – juin
Framboises : juin – octobreNos 7 variétés
Fraisier Gariguette
Fraise précoce rouge
La fraise emblématique de France. Allongée, acidulée, d'un rouge brillant. Très précoce, elle ouvre la saison dès avril. Chair ferme et parfum intense.
Idée recette
Nature avec du sucre, en tarte normande, en confiture ou en coulis pour les desserts.
Fraisier Ciflorette
Fraise mi-précoce
Notre coup de cœur. Mi-précoce, sucrée-acidulée, fondante en bouche. La variété préférée des gourmets. Cueillie chaque matin pour une fraîcheur incomparable.
Idée recette
À croquer nature, en charlotte aux fraises, en smoothie ou avec du fromage blanc de Sophie.
Fraisier Verdi
Fraise précoce
Fraise précoce à la belle robe rouge vif. Excellente productivité, chair ferme qui supporte bien le transport. Goût équilibré et sucré.
Idée recette
Idéale pour les confitures et compotes, en tarte aux fraises classique, ou en salade de fruits.
Fraisier Favori
Fraise précoce mini-tray
Variété précoce robuste et productive. Mini-tray pour une implantation dense. Fruits ronds et sucrés, parfaits pour les paniers familiaux.
Idée recette
En verrines fraises-basilic, en sorbet maison, ou simplement avec de la crème fraîche.
Framboisier Héritage G7
Framboisier remontant
Le framboisier remontant par excellence. Deux récoltes par an : une en été, une en automne. Fruits charnus, parfumés, d'un rouge profond. La plus productive de nos trois variétés.
Idée recette
Tarte aux framboises, muffins, confiture maison ou en accompagnement d'un dessert chocolaté.
Framboisier Topla
Framboisier non remontant
Variété non remontante à production concentrée en été. Fruits fermes, bien formés, légèrement acidulés. Excellente pour la transformation.
Idée recette
Coulis de framboises, pavlova aux fruits rouges, ou granité rafraîchissant.
Framboisier Malling Promise
Framboisier non remontant
Variété ancienne anglaise reconnue pour la qualité de ses fruits. Arômes intenses et chair fondante. Moins productive mais incomparable en dégustation.
Idée recette
À déguster nature pour apprécier les arômes, en coulis gastronomique, ou en gelée artisanale.
Calendrier de disponibilité
| Variété | Mai | Juin | Juil. | Août | Sept. | Oct. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fraise Gariguette | — | ◦ | ◦ | — | — | — |
| Fraise Ciflorette | — | ◦ | ◦ | — | — | — |
| Fraise Verdi | — | ◦ | ◦ | — | — | — |
| Fraise Favori | — | ◦ | ◦ | — | — | — |
| Framboisier Héritage G7 | — | ◦ | ◦ | — | ◦ | ◦ |
| Framboisier Topla | — | ◦ | ◦ | — | — | — |
| Framboisier Malling Promise | — | ◦ | ◦ | — | — | — |
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15, La Plumelière · 35230 Orgères
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