La Favori, la fraise généreuse aux arômes intenses
Variété de référence chez les maraîchers passionnés, la Favori séduit par son parfum puissant et sa chair particulièrement savoureuse. De forme conique allongée et régulière, rouge profond et brillante, elle offre une chair tendre et juteuse aux notes aromatiques complexes — une fraise gourmande qui rappelle le goût authentique des fraises d’autrefois, tout en offrant une qualité gustative remarquable.
Notre culture, au-delà du bio
Nos fraises Favori poussent sous serres à Orgères (35), au cœur de nos 28 hectares d’exploitation. Nous les cultivons sans aucun traitement phytosanitaire — ni pendant la culture, ni après récolte. Nos pratiques vont au-delà du cahier des charges de l’agriculture biologique : pollinisation par bourdons, paillage naturel, auxiliaires vivants contre les nuisibles.
Cueillette quotidienne à maturité
Récoltées chaque matin à pleine maturité par notre équipe, nos Favori ne voyagent pas. De la plante à votre panier, il s’écoule rarement plus de 24 heures — gage d’un parfum et d’une fraîcheur incomparables.
Conseils de dégustation
- Arômes intenses et persistants en bouche, avec une belle longueur aromatique
- Sublime nature, simplement avec un peu de sucre ou un trait de jus de citron
- Sa générosité aromatique en fait la complice idéale des confitures, coulis et sorbets maison
- Excellente également en salade de fruits ou nappée de chocolat fondu
- Conserver au réfrigérateur dans leur barquette d’origine, ne rincer qu’au moment de déguster
- À consommer dans les 2-3 jours suivant la récolte (chair plus tendre que la Verdi)
Origine : Les Nouveaux Jardins d’Orgères — 15 La Plumelière, 35230 Orgères (Ille-et-Vilaine) Mode de culture : serre, cultivée sans aucun traitement Saison : mai à juillet (selon météo)
